-: :- ยินดีต้องรับเข้าสู่เว็บ บ้านโคกล่าม วนอุทยานน้ำตกบ๋าหลวง ครับ ป่าเขียว น้ำใส อ่างน้ำสวย -: :-

เที่ยวฟาร์มโคนม

เกี่ยวกับการเลี้ยงโคนม

พันธุ์โคนม การเลี้ยงดู

อาหารและการให้อาหาร การป้องกันโรคและสุขาภิบาล

สมาชิกผู้เลี้ยงโคนมภาคอีสาน

เยี่ยมสุภาพฟาร์ม

ประวัติและผลงานเกษตรกรดีเด่น

สาขาอาชีพเลี้ยงสัตว์ ประจำปี 2545

นางสุภาพ มัตราช ประวัติ อายุ 52 ปี

ที่อยู่ : บ้านเลขที่ 121 บ้านโคกสูง ตำบลห้วยยาว อำเภอกระนวน จังหวัดขอนแก่น

การศึกษา : ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 โรงเรียนบ้านหนองแวง

สถานภาพ : สมรสกับ นายไชยยงค์ มัตราช มีบุตรชาย 1 คน บุตรหญิง 2 คน

ในอดีต นางสุภาพ ประกอบอาชีพทำนา ทำไร่อ้อย เหมือนกับเกษตรกรในชนบททั่วไป แต่ประสบปัญหาราคาผลผลิตตกต่ำ

ขาดแคลนแรงงานต้นทุนการทำนาทำไร่สูงขึ้น ปัญหาสภาพดินเสื่อมโทรมขาดความอุดมสมบูรณ์ เนื่องจากการใช้ปุ๋ยและสารเคมี จึงเลิกประกอบอาชีพทำไร่อ้อยหันมาเลี้ยงโคเนื้อในขณะที่เลี้ยงโคเนื้ออยู่ก็รวบรวมเพื่อนเกษตรกรที่ประสบปัญหาเดียวกันเพื่อ

ศึกษาและพัฒนาอาชีพ พร้อมกับมองหาอาชีพใหม่ที่ให้ผลตอบแทนคุ้มค่า นางสุภาพและเพื่อนเกษตรกรเห็นว่าอาชีพการเลี้ยง

โคนมน่าจะเหมาะสมกับสภาพภูมิประเทศ และสภาพแวดล้อมที่มีอยู่ จึงได้รวบรวมเพื่อเกษตรกรผู้สนใจอาชีพการเลี้ยงโคนมได้

56ราย ขอเข้าร่วมโครงการ " แผนปรับโครงสร้างและระบบการผลิตการเกษตร” (ค.ป.ร.) ในปี พ.ศ.2538 จากนั้นเจ้าหน้าที่

ปศุสัตว์จังหวัด ขอนแก่น ได้นำเกษตรกรทั้งหมดเข้ารับการฝึกอบรมการเลี้ยงโคนม ตามหลักสูตรการเลี้ยงโคนมเบื้องต้น ที่ศูนย์

วิจัยและบำรุงพันธุ์สัตว์ท่าพระ อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น เมื่อจบการอบรมแล้ว ได้รับโคนมพันธุ์นิวซีแลนด์ จำนวน 10 ตัว

จากโครงการฯ และได้ตั้งเป็นสุภาพฟาร์มขึ้นตั้งแต่ วันที่ 25 กันยายน 2538

ผลงานดีเด่น

เนื่องจากเป็นอาชีพใหม่ยังไม่คุ้นเคยมาก่อน ทำให้พบปัญหาอุปสรรคมากมายที่ต้องแก้ไขจนแทบไม่มีเวลาไปทำกิจกรรมอย่างอื่นได้เลย เช่น

ปัญหาด้านอาหารสัตว์ อาหารข้นสำเร็จรูปของบริษัทมีราคาค่อนข้างแพง ทำให้ต้นทุนการผลิตสูง ให้โคได้กินในปริมาณจำกัด ส่งผลกระทบในผลผลิตไม่คุ้มทุน จากปัญหาดังกล่าว นางสุภาพ จึงขอความช่วยเหลือและคำแนะนำจากเจ้าหน้าที่ของสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดเข้ามาดำเนินการปรับปรุงแปลงหญ้าปลูกพืชอาหารสัตว์คุณภาพดี มีคุณค่าทางอาหารสัตว์สูง มีการจัดการแปลงหญ้าอย่างเป็นระบบ ศึกษาความเป็นไปได้ในการผลิตอาหารข้น สำหรับใช้เลี้ยงโคนมใช้เองในฟาร์ม โดยใช้วัสดุอาหารสัตว์ในท้องถิ่นและวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร เช่น มันเส้น รำ จนสามารถทำให้ต้นทุนการผลิตต่ำลง นับว่าได้ผลเป็นที่น่าพอใจ

ปัญหาด้านสุขภาพสัตว์ เช่น โรคเต้านมอักเสบ รกค้าง ไข้สามวัน ไข้เห็บ ส่งผลให้สุขภาพสัตว์เสื่อมโทรม ผลผลิตต่ำ เจ้าหน้าที่ของสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดได้เข้าไปดำเนินการและแนะนำให้ขยายคอกบริเวณที่อยู่ของโคให้กว้างขวางกว่าเดิม ตามอัตราส่วนของปริมาณแม่โค ทำให้แม่โคอยู่ได้อย่างสุขสบาย ไม่แออัด ปล่อยแม่โคลงแทะเล็มหญ้าในแปลงเพื่อให้แม่โคได้ออกกำลังและลดอาการเครียด วางอาหารแร่ธาตุก้อนให้แม่โคได้เลียกินได้ตลอดเวลา จากการที่ได้ฝึกและปฏิบัติตามคำแนะนำของเจ้าหน้าที่ ทำให้สามารถแก้ปัญหาต่าง ๆ ไปได้ด้วยดี

จากผลการประกอบอาชีพการเลี้ยงโคนมเป็นอาชีพหลักมาเป็นเวลา 7 ปี ด้วยการเริ่มต้นเลี้ยงโคนมพันธุ์นิวซีแลนด์เพียง 10 ตัว และมีการทำบัญชีฟาร์มเพื่อเปรียบเทียบรายวัน รายจ่าย ของฟาร์มตลอดมา ปัจจุบัน นางสุภาพ มัตราช สตรีเหล็กแห่งเมืองขอนแก่น ได้สร้างความเป็นปึกแผ่นให้สุภาพฟาร์ม มีโคนมพันธุ์โฮลสไตรฟรีเซี่ยน ทั้งสิ้น 64 ตัว แบ่งเป็นโคนมประเภทต่าง ๆ ดังนี้

- แม่โครีดนม 22 ตัว - แม่โคแห้งนม (Dry) 4 ตัว

- แม่โคสาวผสม 9 ตัว - แม่โคสาวยังไม่ผสม 6 ตัว

- โครุ่นผสม 2 ตัว - ลูกโคเพศเมีย 11 ตัว โคนมเพศผู้ 10 ตัว

สามารถผลิตน้ำนมดิบได้ (ม.ค.-ส.ค. 44) จำนวน 69,138 กิโลกรัม มีรายได้จากการประกอบอาชีพการเลี้ยงโคนม ดังนี้

รายได้จากการจำหน่ายน้ำนมดิบ (ม.ค.-ส.ค. 44) 523,955 บาท

รายได้จากการจำหน่ายลูกโคและโคในฟาร์ม (ม.ค.-ส.ค. 44) 78,950 บาท

รายได้จากการจำหน่ายสัตว์ปีกที่เลี้ยงไว้ในฟาร์ม 3,000 บาท/เดือน

จากผลสำเร็จในการประกอบอาชีพการเลี้ยงโคนมของนางสุภาพ เป็นปัจจัยสำคัญที่ปลูกจิตสำนึกให้เกิดความอยากช่วยเหลือและแบ่งปันความสำเร็จนี้ให้กับสังคม จึงได้อุทิศสุภาพฟาร์มให้เป็นแหล่งเผยแพร่และถ่ายทอดเทคโนโลยีให้กับเกษตรกร นิสิต นักศึกษา เข้ารับการฝึกอบรม ดูงาน และสาธิตงานด้านการเลี้ยงโคนมตลอดมา เช่น

รับนักศึกษาจากสถาบันเทคโนโลยีราชมงคล วิทยาเขตกาฬสินธุ์ วิทยาลัยเกษตรกรรม ขังหวัดขอนแก่น มหาวิทยาลัยมหาสารคาม เข้าฝึกงานภายในฟาร์ม

เป็นที่ศึกษาดูงานของนักศึกษาจากต่างประเทศ ตามโครงการแลกเปลี่ยนนักศึกษานานาชาติ 2 ประเทศ คือ ประเทศนอร์เวย์ และประเทศเบลเยี่ยม

ให้ความร่วมมือกับมหาวิทยาลัยขอนแก่น องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) โครงการส่วนพระองค์สวนจิตลดา (โรงโคนม) และศูนย์พันธุวิศวกรรม และเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ อบรมเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม จากจังหวัดขอนแก่น จังหวัดมหาสารคาม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการให้อาหารโคนม โดยใช้ฟางหมักยูเรียมันเฮย์ และการผสมอาหารข้นจากการใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นและวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร

ให้ความร่วมมือฝ่ายสาธารณสุขอำเภอ จัดอบรมเวทีชาวบ้านโดยเอื้อเฟื้อสถานที่อาหารและเครื่องดื่ม

สละทุนทรัพย์เพื่อบำรุงสาธารณประโยชน์ เช่น บ้าน วัด โรงเรียน อย่างสม่ำเสมอ

สุภาพฟาร์มปรับปรุงและพัฒนากิจการของฟาร์มอย่างต่อเนื่อง และสม่ำเสมอ จนได้รับรางวัลประกาศเกียรติคุณมากมายหลายรางวัล เช่น

ได้รับการจัดตั้งให้เป็นฟาร์มโคนมสาธิต ตามโครงการจัดตั้งฟาร์มโคนมสาธิต กรมปศุสัตว์

ได้รับมอบประกาศเกียรติคุณ “เกษตรกรดีเด่นด้านการเลี้ยงโคนม” และให้ความร่วมมือในกิจกรรมการดำเนินงานอย่างดียิ่ง

ได้รับเกียรติบัตรรางวัลที่ 1 ในการแข่งขันประกวดโคนม ประกาศฟาร์มเล็ก ในงานวันโคนมแห่งชาติ

ได้รับพระราชทานโล่เกียรติคุณเกษตรกรที่ประสบความสำเร็จในอาชีพการเลี้ยงโคนม ในงานวันโคนมแห่งชาติ จากสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี

ฟาร์มเลี้ยงสัตว์เกือบทุกชนิดมักสร้างมลภาวะให้กับสิ่งแวดล้อม แต่สุภาพฟาร์มเป็นฟาร์มที่มีจิตสำนึกอันดีที่จะอยู่ร่วมกับสังคมได้อย่างไม่ขัดแย้ง เริ่มต้นด้วย

ทำรางระบายน้ำเสียรอบโรงเรือน เพื่อระบายน้ำเสียที่ใช้ในโรงเรือนให้ไหลลงสู่บ่อและเพื่อกำจัดสิ่งปฏิกูลและกลิ่นของมูลวัว

ใช้มูลโคภายในฟาร์มเป็นปุ๋ยอินทรีย์ในการปรับปรุงบำรุงดินงดการใช้ปุ๋ยและสารเคมี

ปลูกหญ้าและพืชตระกูลถั่วเพื่อสร้างความสมดุลย์ให้กับธรรมชาติ

ปลูกไม้ผล ไม้ยืนต้น โดยรอบบริเวณฟาร์มเพื่อให้คนและสัตว์เลี้ยงอาศัยร่มเงา

เลี้ยงเป็ดไว้สำหรับกำจัด หนอน และแมลงวันภายในฟาร์ม

นำเศษอาหารหยาบที่เหลือใช้และขยะใส่ลงบ่อปลาเพื่อเป็นอาหารของปลาที่เลี้ยงไว้

นางสุภาพ มัตราช วัย 52 ปี สตรีเหล็กแห่งเมืองขอนแก่น เป็นนักต่อสู้ที่ไม่เคยย่อท้อต่อปัญหาและอุปสรรคใด ๆ สามารถเริ่มต้นและพัฒนากิจการสุภาพฟาร์ม จากแม่โคนม 10 ตัว มาเป็นฟาร์มมาตรฐานที่สามารถสร้างอาชีพและรายได้ให้กับครอบครัวได้อย่างเป็นปึกแผ่น ทั้งยังเอื้ออาทรต่อเพื่อนเกษตรกรร่วมอาชีพเดียวกันและสังคมตลอดมา สมควรได้รับการประกาศเกียรติคุณให้เป็นเกษตรกรดีเด่นแห่งชาติ สาขาอาชีพการเลี้ยงสัตว์ ประจำปี 2545 เพื่อเป็นเกียรติยศของวงศ์ตระกูลสืบไป